Biorganik Gluténmentes Bio kerekszemű Barna Rizs 500g
BIOrganik Gluténmentes BIO kerekszemű Barna Rizs 500g
Kerekszemű rizs. A rizs ősi és közkedvelt alapanyag, az emberiség több mint felének fő tápláléka.
A barnarizs nem egy külön fajta, hanem csak abban különbözik a fehér rizstől, hogy hántoláskor rajta hagyják az értékes tápanyagokban gazdag réteget (korpa és csíra rész).
Jelentőség, hatások:
A barnarizs keményítőtartalmánál fogva jelentős energiaforrás. A benne lévő rostok lassítják a szénhidrát felszívódását, glikémiás indexe ezért alacsonyabb, így cukorbetegeknek javasolt a fehér rizs helyett barnát fogyasztani. Ezen kívül a rostok a bélműködést is segítik.
A barna rizs fehérjetartalma magasabb, mint a fehér változaté és zsírt is többet tartalmaz. B-vitaminokat (kivéve B12), mangánt, foszfort és vasat elég jelentős mennyiségben tartalmaz, viszont nátriumban szegény.
Felhasználás: Főzés előtt alaposan öblítsük le. 2,5-3-szoros mennyiségű vízben főzzük ki, kb. 40-50 perc alatt. Fogyaszthatjuk köretként, kásaként, rizottóként, de felhasználható salátákhoz, töltött, rakott ételekhez, levesbetétként is, illetve édességek készítésére is alkalmas alapanyag.
Összetevők: barna rizs*
Tápértéke magasabb, mint a fehér rizsnek.
BIOrganik Gluténmentes BIO kerekszemű Barna Rizs tápértéke 100 g-ban
| Energia (kJ) | 1,490 kJ/352 kcal |
| Zsír | 2,68 g |
| Szénhidrát | 72,7 g |
| Fehérje | 7,5 g |
A kerekszemű Barna Rizs átlagos ásványi anyag tartalma:
| Kálium (K) | 223 mg |
| Foszfor (P) | 198 mg |
| Magnézium (Mg) | 43 mg |
| Vas (Fe) | 0,8 mg |
| Cink (Zn) | 1,2 mg |
| Réz (Cu) | 0,2 mg |
| Mangán (Mn) | 1,1 mg |
| Nátrium (Na) | 1 mg |
| Szelén (Se) | 9,5 µg |
Gluténmentes: Igen
Bio: Igen
Tömeg: 5 00g
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Mentes rizs |
|---|---|
| Súly: | 0.5 kg |
| BIO: | Igen |
| Gluténmentes: | Igen |
| ? Laktózmentes: | Igen |
| Tojásmentes: | Igen |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!