Biorganik Gluténmentes Bio Basmati Barna Rizs 500g

BIOrganik Gluténmentes BIO Basmati Barna Rizs 500g

Rostokban gazdagabb, mint a fehér rizs.

BIOrganik Gluténmentes BIO Basmati Barna Rizs tápanyagtartalma 100 g-ban:

Basmati barnarizs általános ásványi anyag tartalma:

Előnyös hatásai:

A barna basmati rizs egy kiváló minőségű hosszú szemű rizsfajta, amely gyakran Indiából származik.
Jellemzői:

1. Aroma és íz: A "basmati" név arab eredetű, és az "illatos" vagy "illatosított" rizsre utal. A barna basmati rizsnek jellegzetes, finom aromája és különleges íze van.

2. Barna héj: A barna basmati rizs hántolatlanul fogyasztják, tehát a külső héját nem távolítják el. Ez a héj tartalmazza a rizs értékes tápanyagainak nagy részét, például a korpa és a csíra részeket.

3. Tápláló: Gazdag rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, például B-vitaminokban és magnéziumban. A barna basmati rizs hozzájárulhat az emésztés javításához és az egészséges étrendhez.

4. Alacsonyabb glikémiás index: A barna basmati rizsnek alacsonyabb a glikémiás indexe (GI) a fehér rizzel szemben, ami segít a vércukorszint stabilizálásában és hosszabb távon fenntarthatóbb energiaszintet biztosít.

5. Univerzális felhasználás: Kiválóan alkalmas köretként, de használható különböző ételekhez, mint például curryk vagy salátákhoz.

6. Egészséges választás: A barna basmati rizs egy egészséges alternatíva lehet a fehér rizshez képest, mivel megőrzi a tápanyagokat és rostokat, amelyek segítik az egészséges életmódot.

Mivel a barna basmati rizs tartalmazza a rizs egész értékes részeit, az egészséges táplálkozás és a változatos étrend részeként ideális választás lehet.

Felhasználás: Főzés előtt alaposan öblítsük le. Kétszeres mennyiségű vízben főzzük ki, kb. 25-30 perc alatt. Fogyaszthatjuk köretként, kásaként, rizottóként, de felhasználható salátákhoz, töltött, rakott ételekhez, levesbetétként is, illetve édességek készítésére is alkalmas alapanyag.

Basmati barna rizs keleti stílusban recept

Mennyiség: 4 adag

Hozzávalók:
- 1 csésze basmati barna rizs
- 2 csésze víz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál cayenne bors (vagy ízlés szerint)
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem vagy koriander a díszítéshez

Elkészítés:
1. Mossa meg a rizst hideg víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz. Aztán szűrje le.

2. Melegítse fel az olívaolajat közepes hőmérsékleten egy nagy serpenyőben vagy lábasban.

3. Adj hozzá apróra vágott hagymát, és pirítsd meg néhány percig, amíg üveges nem lesz.

4. Adj hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd további 1-2 percig, amíg illatozni kezd.

5. Adj hozzá a köményt, a kurkumát, a koriandert, a cayenne borsot, a sót és a borsot. Keverd jól össze, hogy a fűszerek kifejtsék az ízüket.

6. Adj hozzá a leszűrt barna rizst, és keverd össze a fűszerekkel, hogy a rizs jól bevonódjon velük.

7. Öntsd hozzá a vizet, majd hagyd felforrni. Fedd le a serpenyőt, csökkentsd a hőmérsékletet, és hagyd párolódni 30-40 percig, vagy amíg a rizs megpuhul, és a víz felszívódik.

8. Amikor elkészült, vedd le a tűzről, és hagyd állni néhány percig.

9. Tálald a rizst friss petrezselyemmel vagy korianderrel megszórva.

Ez az ízletes basmati barna rizs keleti fűszerekkel ideális kiegészítője különböző húsételeknek vagy vegetáriánus fogásoknak. Jó étvágyat!

Összetevők: basmati barna rizs*