BioMenü bio perui kakaópor 125 g

Termék részletes leírása

Termékleírás A Dél-Amerika trópusi éghajlatáról származó theobroma cacao fa a maják és aztékok szent fája. A perui biotermelők által gyártott kakaóbab több antioxidánst tartalmaz, mint a vörösbor és háromszor többet, mint a zöld tea. A kakaóbab gazdag ásványianyag forrás. A nyers babhüvelyeket kézzel szedik, kiválogatják a legjobb minőségűeket és a kezdeti keserűségük csökkentése érdekében fermentálják. Miután a szárított babot tiszta vízben megtisztítják, meghámozzák és a magját kivágják, összezúzzák. Ezeket őrlik kakaó pasztává. A paszta zsírját a szilárd részből kivonják, a maradékot szárítják és finom kakaóporrá őrlik. A kakaópor kevesebb zsírt és több rostot tartalmaz, mint a bab. A gyártási folyamat megőrzi a bab tápértékének jelentős részét, adalékanyagok nélkül. A kakaópor rendkívu¨l széles körben alkalmazható, számtalan élelmiszer, ital és édesség legfontosabb alapanyaga. Adagolás, javasolt felhasználás: Egy adag = 10-15 g ízlés szerint Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen Összetevők: 100% bio kakaóbab (theobroma cacao) Tápérték / termékadatok: Jellemzők tartósítószer-mentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen hozzáadott cukor nélkül Igen alacsony cukortartalmú Igen bio Igen per 100 g kj 1533 kJ kcal 366 kcal zsír 11 g ebből telített zsírsavak 6,5 g szénhidrát 26,8 g ebből cukrok 0,9 g rost 24,3 g fehérje 28 g só 0 g