Búzasikér (szejtán) 500 g
Búzasikér (szejtán) - a népszerű pékek titkos összetevője, amellyel légies, mégis formát jól tartó tésztákat készíthetsz egyszerűen.
Búzasikér (szejtán) 500 g
Ø Laktóz
Ø Tojás
Ø Tej
Ø Szója
Vegán
Ø Adalék
Ø Pálma
Allergének a termékben:
glutén
| Energia | 1587 kJ (379 kcal) |
| Zsír | 2 g |
| -amelyből telített zsírsavak | 2 g |
| Szénhidrát | 5,8 g |
| -amelyből cukrok | 0 g |
| Fehérje | 82 g |
| Só | 0 g |
Felhasználási javaslat:
Felhasználható kenyérsütőgéppel vagy hagyományos módon készült pékáruhoz a liszt sikértartalmának növelésére. (Adagolás: 1 ek/500 g).
Búzahús készítése:
A búzahúsport meleg vízzel összekeverjük, így gumiszerű massza lesz. Cipókat formálunk belőle és min. 10 percig pihentetjük. Forrásban levő fűszeres vízbe dobva megfőzzük. Ha feljött a víz tetejére, kiszedjük és felszeleteljük. Tovább főzzük kb. 10 percig. Kihűlés után bepanírozva kisüthető, vagy egyéb "húsos" konyhatechnikával tovább feldolgozható.
Tárolás:
száraz, hűvös helyen
Származási hely:
Ausztria
Milyen diétába illeszthető:
Vegán
Vegetáriánus
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Élesztőmentes alapanyagok |
|---|---|
| Súly: | 0.5 kg |
| EAN vonalkód: | 5997848514156 |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Értékelés hozzáadása
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
